76| GENNAIO/FEBBRAIO 2025 LA SOSTENIBILITÀ ALL’ATTO PRATICO La sostenibilità è, insieme, un dovere e un’esigenza e si estrinseca in un delicato equilibrio tra offerta e domanda nel quale sono coinvolti tutti gli attori della filiera. Ecco cosa ne pensano i nostri interlocutori. FOCUS SOSTENIBILITÀ OPINIONI MONICA TRABUCCHI
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